2蔬果農藥超標、九層塔也違規！祥和、欣葉聲明：已停止供膳

記者簡浩正／台北報導【 8/25 16:47 發稿 ｜18:00 更新：祥和蔬食聲明】

▲九層塔驗出農藥百克敏，欣葉聲明現供應為檢驗合格之產品。（示意圖／資料照片）

衛福部食品藥物管理署今（25）日公布112年5至6月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果，有90件不符合規定，其中有不少知名賣場和店家。包括必比登美食推薦的「祥和蔬食精緻料理」有2蔬果農藥超標外；欣葉台菜的九層塔也驗出農藥百克敏。對此，祥和表示，已於7月處理並停止廠商提供的蔬菜，目前所供應為檢驗合格之產品；欣葉表示，該品項為A9分店近期新配合之供應商，接獲通知當日已停止供膳，現供應為檢驗合格之產品。

食藥署副署長林金富下午接受電訪指出，這次共90件不符合規定農產品，其中13件已依食品安全衛生管理法裁處新台幣45萬元、60件移請農政單位處辦，還有17件正由地方政府衛生局處理中。

食藥署發出新聞資訊，表示為維護消費者食用生鮮蔬果之安全，食藥署進行市售進口及國產農產品農藥殘留監測，與地方政府衛生局共同執行「112年度市售蔬果農產品農藥殘留監測計畫」，5-6月總計抽驗956件農產品進行農藥殘留檢驗，其中866件符合規定(合格率90.6%)，另有90件不符合規定之農產品，由地方政府衛生局後續處辦，針對可溯源之國產農產品另移請農政機關依法進行源頭管理。

根據上述不合格名單中，包括祥和蔬食精緻料理（祥和小吃店）所用敏豆、茄子，各被檢出依殺蟎、芬殺蟎殘留、不符使用規定；瓦城集團旗下品牌時時香美麗華店（瓦城泰統股份有限公司西湖分公司）檢出農藥益達胺1.6ppm（標準為0.5ppm）、百克敏0.8ppm（標準為0.5ppm）；欣葉台菜信義新天地A9店的九層塔，驗出百克敏0.73ppm，不符使用規定；鼎皇麻辣火鍋（天外天餐飲有限公司）的紅辣椒也驗出農藥撲克拉0.03ppm、陶斯松0.02ppm，不符使用規定。

對此，欣葉國際餐飲下午發出2點聲明：

有關九層塔驗出殘留農藥不符規定一事，A9分店接獲通知當日已停止供膳含有九層塔之全品項，現供應為檢驗合格之產品，敬請消費者放心。

欣葉重視食品安全及消費者權益，均定期配合第三方公正機構自主檢驗，此次經查為A9分店近期新配合之供應商，並無供應旗下其他分店，欣葉未來亦將持續加管理與週期檢驗，以提供消費者安心的用餐環境。

另，祥和蔬食今日傍晚也發出聲明：

有關食藥署公布不合格之敏豆及茄子驗出殘留農藥不符規定一事，祥和已於7月處理並停止廠商提供的蔬菜，目前所供應為檢驗合格之產品，敬請消費者放心。

祥和非常重視食品安全及消費者權益，也都有定期配合店內消毒清潔與自主檢驗，此次查核為配合之供應商，業已要求廠商提供SGS檢驗合格才繼續供應，祥和未來將持續加管理與檢驗，以提供消費者安心的用餐環境。