網路創業出頭天：磨麥粉養酵母 窯烤麵包食在健康

原本揉麵是為了重現當年父親為家人做的饅頭香，沒想到竟然成為張源銘創業的開始，從澳洲拜師得來的磚窯設計圖，一心要做出百分百的全麥麵包，蓋磚窯、磨麥粉到養酵母，堅持5年終於開始有進帳，窯烤麵包提供消費者健康的選擇，也成全了創業者的夢想。

文字採訪：王惠玉
攝影剪輯：李明燈
音樂提供：音韶唱片
播出日期：102.10.08
店家資訊：舞麥窯 0919948269