SET三立新聞網

三立財經台CH88
三立新聞台

不怕黑心油!純天然「苦茶油雞」獨特香味 肉嫩又顧胃

2014/01/09 17:11:00 友善列印友善列印

三立新聞/綜合報導
 
不怕吃到黑心食用油!嘉義有業者推出「苦茶油雞」,強調使用苦茶油籽榨的苦茶油爆香薑片後,再放入山雞肉一起煸炒到金黃熟透,吃起來肉嫩又帶有苦茶油香。業者說,從阿公時代就使用苦茶油作料理,因為特殊香氣加上純天然又顧胃,才讓消費者吃的安心又放心。
 
 
要製作這道好吃的「苦茶油雞」,必須先將冷油加熱到高溫,接著開始煸炒薑片,等到薑片外表煸到微焦,再倒進土雞肉塊,利用熱油高溫翻炒雞肉,等到雞肉外皮煸炒到呈現金黃色澤,再繼續用慢火翻炒到雞肉熟透,才能鎖住肉汁,想吃苦茶油雞必須慢工出細活
 
 
有別於麻油雞的燥熱,用苦茶油煸炒的雞肉也更適合大家食用,除了單純吃苦茶油雞,還能拌飯拌麵。業者說,從阿公時代就使用苦茶油作料理,吃到現在。消費者也大讚,苦茶油雞有種很特殊的香味,不是花生油可以取代。
 
 
就怕大家吃到黑心油,業者烹煮「苦茶油雞」所使用的苦茶油,都是百分百天然苦茶籽榨取,苦茶油同時兼具顧胃的效果,也能讓民眾吃得健康又安心。
 
 
 
不僅使用好油,業者連食材都很講究,強調只用天然飼養的雞,加上天然苦茶油一起烹煮,苦茶油雞不但讓民眾吃出懷念古早味,也吃出健康好滋味!(整理:實習編輯洪佳瑜)
來源網址:http://www.setnews.net/News.aspx?PageGroupID=4&NewsID=9869&p=0
  • 三立財經台CH88
  • 三立新聞台CH54
  • 爆料
    投稿

    分享:

    ← 在WeChat上關注我們

    讀者留言

    頭條新聞

    祖名太子幫1200

    房祖名供稱:大麻來自台灣F姓歌手

    藝人房祖名、柯震東吸毒案,案情逐漸擴大,據了解經中國北京公安調查,房祖名在受審時供出,他所持有與吸食的大麻來源是來自台灣...

  • 獨/蛋糕賣不掉 量販店竄改有效期限
  • 張顯耀洩密?若證實恐判10年刑期
  • 北捷施工惹禍 爆地層下陷50cm
  • 慈濟師姐累了!搭普悠瑪光腳占位挨轟
  • 精彩節目

    消失的國界

    美國成呼麻天堂 連歐巴馬都支持合法

    在台灣,大麻被列為二級毒品,而目前全球只有三個國家開放娛樂用大麻合法化。荷蘭只開放民眾在咖啡店中購買、吸食;南美洲國家烏拉圭則是在今年四月起開始,成為全球首個可合法種植、買賣和吸食的國家;美國科羅拉多州和華盛頓州也規定,成年人就能合法使用娛樂用大麻,就連美國總統歐巴馬都曾公開表示,大麻應該除罪化!

    養生我知道

    百元熱炒藏地雷 不只宮保雞丁要小心

    不管是餐廳的、路邊的,在台灣大家應該都吃過「熱炒」吧?跟夜市小吃一樣,這可是台灣在地文化的象徵耶!熱炒排行榜上有哪幾道「地雷」你會點?這也不行、那也不行,專家告訴你到底怎麼吃熱炒材最健康!

    驚爆新聞線

    名媛詐騙花招多 陳容騙倒政商名人

    名媛詐騙手法花招百出,有人專門參加名人聚會詐騙有錢人,有人則是扮成銀行千金詐騙名人,就連前呂副總統也差點成為被詐對象。假扮為名媛的陳容,自稱是泰國盤谷銀行的千金,實力相當雄厚,其是先畫大餅取信對方後,再行詐財之實...

    戲劇

    向正陽、舒芯葵拼酒醉倒搞一夜床戰?

    《再說一次我願意》向正陽(林佑威飾演)和舒芯葵(魏蔓飾演)兩人在婚禮上擔任伴郎、伴娘,離婚後再碰頭,互相槓上還拼酒,但是兩人似乎被朋友設計,竟然醉倒在同一張床上!

    台灣好所在

    祖墳有玄機?瞧瞧企業名人的風水格局

    祖墳風水真的對企業名人影響甚鉅嗎?王永慶事業成功、富可敵國,很多人說是他家祖墳安的好,前有三江匯朝堂、後有靠,後代子孫絕對大富大貴財源滾滾來,但是王永慶自己選的長眠地似乎評價就沒有這麼好,他過世之後台塑工安意外頻傳、子孫爭產失和,命理師認為,王永慶的墓後無靠、前方被包起來,阻礙了前路,並不是非常完美的格局。

    前進新台灣

    柯P不會裝葉克膜?姚立明反擊羅淑蕾

    日前國民黨立委羅淑蕾驚爆,柯文哲不會裝葉克膜,還說是台大醫師告訴她的。柯文哲競選總幹事姚立明在節目上直說不想解釋,因為全國不相信柯文哲會裝葉克膜,除了羅淑蕾之外沒有別人,並且要羅淑蕾隨便找一個台大醫師出來,說柯文哲不會裝葉克膜,喊話:「我叫陣了,叫一個台大醫師出來講啊!」

    富郁向錢衝

    專家精選潛力股!大推「財報績優生」

    大盤詭譎不明,選股更要精挑細選,正所謂「小心駛得萬年船」,《富郁向錢衝》本集超大咖來賓教大家從不同面向精選本週潛力黑馬股!

    戲劇

    與舒芯葵拼酒 向正陽:妳輸了不准哭

    《再說一次我願意》向正陽(林佑威飾演)和舒芯葵(魏蔓飾演)這對歡喜冤家,閃婚又閃離,兩人再碰頭又起爭執,向正陽貼心幫忙舒芯葵接住一杯咖啡,但是舒芯葵卻認為只要向正陽幫助了別人,就會流露出自己很了不起的臭跩樣子,讓人很難喜歡他。

    戲劇

    子杰暴走怒嗆哥哥「你鬧夠了沒?」

    三立華劇《喜歡‧一個人》中的子杰就要離開了,凱琪又再度板起臉孔,在一旁陪伴的浩威看在眼裡,問凱琪是否還沒有跟子杰說清楚,還點明「妳這樣鬧脾氣,很無聊吧!」並且告訴凱琪,「不要讓自己後悔。」

    三立全球財經

    禿鷹與豺狼出沒!一場無止盡的戰爭?

    生技公司基亞昨(18)日再度跌停,連吃16根跌停,基亞與大股東云辰今天同時至台北地檢署提告,由於云辰遭媒體影射為「炒股黑手」,云辰除強調未賣出持股外,更告發幕後禿鷹集團。上周基亞董事長張世忠駁斥財經周刊報導內容,並對該周刊提出控告,周刊也影射基亞大股東云辰為背後炒股作手,云辰上午由委任律師前往台北地檢署按鈴告發,質疑背後有市場禿鷹刻意打壓股價與散布不實訊息。

    時事民調

    你怎麼看這次的「潑冰水」熱潮?
    • 根本只是為了廣告,原意盡失!

    • 我支持!讓更多人認識漸凍人、捐出更多錢

    • 看到有些正妹也被點名,這活動已經庸俗了

    • 對不起,沒在關切

    你可能也會喜歡

    主播粉絲團

  • 陳書賢

    有朋自遠方來,不亦樂乎!招待一位老美、二位老中到士林夜市吃吃喝喝,天啊!豬血糕、臭豆腐?通通吃的不亦樂乎~

  • 蔡韋葶

    查出哪些FB好友最關心你或完全沒互動 http://www.kocpc.com.tw/archives/4334

  • 王志郁

    王小郁當兵去~一日體驗營,原來當兵這麼累,各位男性朋友,你們辛苦了!

  • 陳斐娟

    高雄大氣爆的傷口還在痛,緝兇、重建、產業規劃還千頭萬續,想不到今天台北新店竟然又一起驚天爆。什麼時候我們才能從血和淚中得到教訓?什麼時候悲劇才不再被複製?願天佑...

  • 李昕芸

    我發現我喜歡看人淋冰水耶~~ 挖哈哈哈 而且看大家互相點名超有趣的~~好好玩喔你們想看誰被淋冰水?? PS以下點名到我的 都會被刪文XD 笑完不忘記做一下...

  • 苑曉琬

    十天沒上班啦 大家都好嗎! 今天戒慎恐懼 還好沒有睡過頭這星期 06 08見囉! 天氣方面 漸漸入秋偶爾會感到涼意了尤其受到 低壓影響週四之前...

  • 關於三立 | 關於三立新聞網 | 會員條款 | 隱私權政策 | 三立新聞自律守則 | 合作提案窗口 | 企業徵才 | 頻道位置 | 意見反映 | 我要爆料

    ©2014 Sanlih E-Television All Rights Reserved 版權所有 盜用必究 台北市內湖區舊宗路一段159號 02-8792-8888


    回頂部